Gabriela Castillo es doctora en Psicología (Neurociencias del Comportamiento) y profesora titular del Departamento de Psicología de la Facultad de Salud de la Universidad Camilo José Cela.

Gabriela Castillo es miembro investigador del Instituto Portucalense de Neuropsicología de la Universidad de Portugal, del Hospital 12 de Octubre de Madrid y de la Fundación Universitaria Behavior & Law.

Las principales líneas de investigación de Gabriela Castillo han sido el análisis psicofisiológico y neuropsicológico del envejecimiento normal y patológico, la depresión y la fibromialgia, y el estudio de las funciones ejecutivas, la memoria y el procesamiento emocional.